| 北京市高教自考（应技考试）“饭店管理专业（专科）”指定教材 |
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原文作者：未知 文章录入：4Lzx.com 发布时间：2006-3-25 16:23:29  |
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课程代码 |
课程名称 |
教材名称 |
出版社 |
版本 |
作者 |
| 30001 |
马克思主义哲学原理 |
马克思主义哲学原理 |
中国财经出版社 |
2001年版 |
赵绍鸿 |
| 30004 |
计算机应用基础 |
文字处理教程 |
清华大学出版社 |
1999年版 |
王 耆 王 戎 |
| 30004 |
计算机应用基础 |
计算机操作基础 |
清华大学出版社 |
1999年版 |
赵鸿德等 |
| 30005 |
基础英语 |
全国公共英语等级考试教程（第一级） |
高等教育出版社 |
1999年版 |
自学考试指导委员会 |
| 30009 |
邓小平理论概论 |
邓小平理论概论 |
中国财经出版社 |
2001年版 |
杨瑞森 |
| 30904 |
旅游学概论 |
旅游学概论 |
中国旅游出版社 |
1999年版 |
国旅局人劳教育司 |
| 31002 |
经济学常识 |
大众市场经济学 |
上海世纪出版社 |
1997年版 |
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| 31003 |
管理学基础 |
现代管理学概论 |
经济科学 |
1998年版 |
管理基础教研室 |
| 31005 |
旅游法规 |
旅游法规教程 |
旅游教育 |
2001年版 |
王金魁 |
| 31007 |
饭店管理心理学 |
现代饭店管理服务心理学 |
东北财经大学 |
1999年版 |
孙喜林 |
| 31009 |
饭店管理应用文写作与处理 |
旅游应用文 |
旅游教育 |
2001年版 |
旅游高职教育系列教材 |
| 31011 |
饭店管理 |
饭店管理概论 |
南开大学 |
2001年版 |
黎 洁 肖忠东 |
| 31013 |
饭店口语 |
旅游涉外饭店实用英语听说部分 |
中央编译 |
1994年版 |
朱锡炎 |
| 31015 |
饭店礼仪与形体训练 |
现代旅游礼仪|旅游实用礼貌礼仪 |
青岛出版社|南开大学 |
2001年版| |
陆永庆等|舒伯阳、刘名俭 |
| 31021 |
饭店管理实务 |
饭店前厅与客房管理|餐饮管理 |
南开大学 |
2001年|2000年版 |
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课程代码 |
课程名称 |
教材名称 |
出版社 |
版本 |
作者 |
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